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日本ハムの次は日本鯨類研究所?

1 :朝まで名無しさん:02/08/08 23:10 ID:F3haBNgh
ミンククジラの脂皮から基準値超すPCB検出

 日本鯨類研究所(東京都中央区)が、北西太平洋の調査捕鯨
で捕ったミンククジラの脂皮から、国の基準値を上回るポリ塩
化ビフェニール(PCB)が検出されていたことが、同研究所
の内部資料でわかった。さらに、同研究所はその脂皮を販売す
る際、PCB濃度が下がるとされる、脂皮を薄切りにしてゆで
る「さらし加工」を誓約させていた。同研究所は、こうした数
値や販売実態を一切公表していなかった。

 厚生労働省が定めたPCBの暫定基準値は0.5ppm。昨
年5〜7月に捕獲したミンククジラのうち5頭を抜き取り調査
したところ、4頭がこの基準値を超え、最大で0.72ppm
のPCBが検出された。

 北西太平洋で同研究所が昨年捕獲したミンククジラは100
頭で、販売する脂皮は計61トンに上り、脂皮はさらし加工の
ほか、ベーコンや生皮、塩皮でも消費される。同研究所は、加
工業者にさらし加工処理の厳守を求め、「処理を行わずに販売
したときは、次回以降の買い受けはできない」とする誓約書を
取って販売している。

 同研究所の山村和夫理事は「鯨の汚染問題については厚生労
働省が研究班を作っており、その結果が出るまで公表を控えて
いた」と説明。さらし加工については「安全性に配慮した措置
だ。加工業者は限られ、信頼関係で成り立っている。市場に出
た製品を抜き出して調べることも考えている」と話している。
(21:41) 朝日新聞


2 :朝まで名無しさん:02/08/08 23:16 ID:rQkEzmcj
2 get

3 :朝まで名無しさん:02/08/09 21:46 ID:ohie8WI6
がーん。
誰か遊んで。

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